约茶仲夏，百家争茗——第七届亚太茶茗大奖获奖名单出炉！

“亚太茶茗大奖”是世界范围内主要产茶国和销售国的茶叶管理机构和行业协会共同组织、参与评审的一项国际性评比活动，已成功举办六届，被业界誉为“亚太地区茶叶界顶级赛事”，已经有来自国内外的千余种茶叶参与评选，活动在亚太各主要茶叶生产和消费国都赢得了不错的口碑。

 

6月11、18日，让各界茶人期待已久的第七届亚太茶茗大奖赛感官评审在北京·中国农业科学院质标所举办。

 

本届亚太茶茗大奖赛由中国（北京）国际茶业及茶艺博览会组委会主办，斯里兰卡驻华大使馆、尼泊尔驻华大使馆、斯里兰卡茶叶局、肯尼亚农牧业研究机构茶叶研究所、欧洲特种茶叶协会、马来西亚茶业商会、越南茶叶协会、澳大利亚茶叶协会、韩国茶学院、土耳其茶叶市场联合会联合主办。
 

 

本次大赛共收到526个茶样，经过初筛共有包含绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、代用茶、再加工茶等总计378个茶叶样品进入专家感官审评环节。专家从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底对茶叶品质进行评审。
 

本次大赛评审专家分别为：国家级非物质文化遗产茉莉花传承人、国家一级评茶师、高级茶叶加工技师、吴裕泰茶业股份有限公司原总经理孙丹威，国家一级评茶师、国家一级茶叶加工师、国家级非物质文化遗产传承人、国家茶叶审评专家、国家茶叶标准委员会委员、原北京张一元茶叶有限责任公司董事长王秀兰，国家一级评茶师、茶叶精制工高级技师、茶艺师高级技师沈红，3位业内大咖依据GBT23776-2018《茶叶感官审评方法》进行暗码审评。
 

 

评审分为干评和湿评2个环节，3位评审专家对茶样的外形、汤色、香气、滋味等指标进行鉴定。整个评审过程，采用国际通行评审方法对参赛茶样进行分组密码评审，确保了大赛的公正公平。

 

第七届亚太茶茗大奖赛获奖名单出炉！
 

本着“公开、公平、公正”的原则，经过专家分组密码评审后，经统计，最终有227个茶品成功入选获奖名单，获奖名单如下：

 

特别金奖

 

金奖

 

银奖

 

大赛评审专家介绍

 

孙丹威

 

国家级非物质文化遗产茉莉花茶制作技艺传承人；国家一级评茶师；高级茶叶加工技师，吴裕泰茶业股份有 限公司原总经理。并获得中国茶叶行业终身成就奖、杰出中华茶人。

 

王秀兰

 

国家一级评茶师、国家一级茶叶加工师，国家级非物质文化遗产传承人，并获得中华非物质文化遗产传承人薪传奖，中华传统技能技艺大师，享受政府技师特殊津贴，国家茶叶审评专家，国家茶叶标准委员会委员，从事茶行业近四十年熟练掌握各类茶叶的生产加工及质量的感观审评技术，并多次参与国内各类茶叶评比审评工作，由于在茶行业的突出贡献被授予中国茶行业终身成就奖，北京市优秀共产党员，全国三八红旗手，北京市劳动模范等荣誉称号。

 

曾任北京张一元茶叶有限责任公司董事长，党支部书记，总经理职务，北京市第十二届、十三届、十四届人大代表，北京老字号协会副会长、西城区老字号协会会长等职务。

 

沈红

 

国家一级评茶师、茶叶精制工高级技师、茶艺师高级技师、质量工程师、北京花茶拼配工艺非遗项目传承人，享受北京市政府特殊津贴。原任北京茶叶总公司经理助理兼技术质量部部长，首席技师。

 

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