茗人评茶丨第二款茶揭晓!全是茶芽的好茶味道果然不一般!

在七月份,北京茶博会“茗人评茶”活动开启第六期,已经为大家带来三款神秘茶品,上周我们为大家分享了第一款惠明茶,今天为大家揭晓第二款茶品!
 
第六期茗人评茶·第二款茶我们选用的是来自平阳县天润茶叶有限公司的平阳黄汤(黄芽茶),是一款黄茶,也很适合在炎热的三伏天里品饮!
 
大家是不是没有看出这是一款黄茶~
 
下面分享一下茶友李先生的品鉴分享
 
茶友李先生品鉴欣赏
 
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因视频截图较模糊影响品鉴观感,这里只分享文字,推荐观看视频!
 
李先生选用的是本山绿泥的紫砂壶进行冲泡,冲泡水温为90度左右,选用了水晶杯来做品茶杯,投放茶叶8-10克左右。
 
第一泡茶底鲜嫩,茶汤清澈,在水晶杯里观茶茶汤颜色很浅,第一泡时间较短,口味也是比较淡。
 
第二泡冲泡30秒,比第一泡时间较久,茶汤明显浓郁,受水晶杯材质影响,茶汤倒入水晶杯茶汤还是较淡;第二泡口感甘冽不锁喉,叶底茶芽彰显且翠绿。
 
第三泡公道杯中茶汤更加金黄清洌,这里忽略水晶杯效果;第三泡已经有生津回甘的感觉,通常茶品在第三、四泡是最好喝的;三次冲泡后,芽头鲜嫩尽显,非常不错。
 
综合评价:茶芽鲜嫩,茶汤清洌,口感生津回甘,非常推荐茶友们品饮!
 
补充,由于没采用玻璃杯冲泡,因此无法看到茶叶下坠的情景,李先生选用紫砂壶是因为它有一个非常好的聚香效果。
 
李先生还分享说:这款茶是轻发酵的黄茶,原料采用的是鲜嫩的芽头,因此这款茶的鲜度很高。并提醒茶友们,大家不要空腹喝黄茶,建议饭后半个小时到一个小时之后再喝茶,对一些肠胃不好的茶人或者新茶友来讲的话,黄茶可能会不太好,对肠胃的刺激会非常的大,这一点茶友们要注意一下。

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