茶语北京丨从“茶叶第一街”到“茶文化第一街”,它是北方茶叶市场的明珠!


马连道茶叶一条街被誉为“茶叶第一街”,曾经是中国北方最大的茶叶集散地。
 
 
2020年,北京市发改委批复了马连道文化创意街区项目实施方案,把马连道打造成展现中国传统文化特质的“茶文化第一街”。
 
 
这次改造,除了外部环境的跨越式升级,最关键的还是马连道2000多家传统茶商的转型,明确定位,打造适合年轻群体的消费场景。
 
回首马连道过往
茶叶成了64年老街名片
 
马连道“茶叶第一街”北起广安门外大街,南至红莲南路,1400多米的街道聚集着2000多家茶商,其中许多都已经在这里20多年了。1956年,北京市茶叶加工厂在马连道落户。
 
1998年,北京茶叶总公司在马连道成立,北京第一家茶叶专业批发市场京马茶城开业,马连道便正式确立了茶叶批发市场的定位。随后的10多年里,京闽茶城、马连道茶城、京鼎隆茶城等十几家茶叶批发市场相继成立,马连道的影响力随之辐射到整个北方地区,华北、东北、西北三北地区的茶叶都是先从厂区送到马连道,再由批发商从这里带回到当地。
 
2000年时,原宣武区政府拨款修缮并拓宽了马连道的路面,广外街道办事处则展开了一系列大刀阔斧的道路整治和美化工作,同年9月,原市商业委员会正式命名马连道为“京城茶叶第一街”,成为被首批列入特色商业街的重点地区之一。
 
随着全国茶商云集,青茶、普洱茶、红茶、白茶、黑茶等各类茶在马连道轮番登台唱起主角。但老北京人钟情茉莉花茶,据北京市茶叶协会相关负责人介绍,花茶销量最多时甚至能占到北京市场所有茶叶品种销量总和的90%以上。中秋节前是茉莉花茶集中上市的季节,每年9月也成为马连道除春季外最大的茶叶销售旺季。
 
 
马连道没文化吗?不。
 
最近几年里,马连道茶城也一直在摸索着进行转型升级,通过开展茶文化沙龙活动、打造“马连道客厅”开展茶文化讲座、茶艺培训、茶叶品鉴、消费交流互动等活动吸引更多消费群体。
 
但这还不够。
 
1997年,长龙茶叶在马连道落户,最近几年仍能保持15%左右的增长。在总经理梁承钢看来,马连道的发展,重建消费场景是关键。
 
“过去马连道的主要客群是外地茶商,都是到这儿来尝完就买,买完就走。现在顾客以普通消费者为主,人们也在不断进行消费升级,对社交和休闲场景的需求比过去要高得多。”在他看来,比起单纯让客人免费品茶,营造出让大家愿意消费的氛围可能更重要。
 
眼下,新式的文化体验休闲空间已经开始在马连道萌芽。卖陈皮茶的企业开始进行陈皮文化讲座、茶艺指导,也有一些门店从单纯批发转型为茶馆,更多人开始了对年轻消费群的尝试。老字号吴裕泰也正是在近几年通过推广抹茶冰淇淋、冷萃茶和奶茶等新式茶饮的创新尝试中打开了拥抱年轻消费市场的新局面,有商家正在琢磨着通过场景搭建,吸引更多年轻人到马连道逛街喝茶。
 
 
来源:北京晚报,有改动
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