韩国“饮食茶”介绍
韩国人也爱喝茶，但跟很多的时候，他们喜欢喝自制的“饮食茶”。北京茶博会人员介绍，人参茶、生姜茶、枸杞茶、桂皮茶、木瓜茶、柚子茶等等都是韩国人喜欢的茶饮。
最有意思的是每年于5月25日举行的茶文化祝祭，这一天也是韩国的茶日。其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼表演，如成人茶礼和高丽五行茶礼以及新罗茶礼、陆羽品茶汤法等。
成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一。具体是指通过茶礼仪式，对刚满20岁的少男少女进行传统文化和礼仪教育，其程序是司会主持成人者赞者同时入场，会长献烛，副会长献花，冠者(即成年)进场向父母致礼向宾客致礼，司会致成年祝辞，进行献茶式，成年合掌致答辞，成年再拜父母，父母答礼。这是韩国"礼仪之邦"对礼节的至高重视，借此来培养即将步入社会的年轻人的社会责任感。
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茶博会为您介绍如何分辨茶叶好坏
买茶叶应该注意的几个要素大家知道吗?茶博会为您介绍购买过程中，怎么通过“捏、望、闻、品”来分辨茶叶好坏。 “捏”，是为了辨别茶叶是否干燥。茶友们可用手轻握茶叶，若能微感刺手，且轻捏就会碎，则表示茶叶干燥程度良好。若用力重捏茶叶都不易碎，说明茶叶已受潮回软，品质会受到影响。 “望”是要观察茶叶叶片的整齐度、外观色泽等。通常叶片形状、色泽整齐均匀的较好，茶梗、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶，则会影响茶汤品质。
泡茶方法哪家强？茶博会为您介绍
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北京茶博会为你介绍有助于提神的
茶一直被认为是提神的首选，除了绿茶、红茶，下面再推荐几种： ◆薄荷茶 北京茶博会人员介绍，喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热，辟秽解毒的功效。 1冰糖薄荷茶 材料：薄荷叶5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁 制作方法：将刚买来的中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口
北京茶博会为您介绍挑茶的四个技
现在市场上的茶种类繁多，让人应接不暇。在各个商家都宣传自己的茶是“优质好茶”的时候，我们消费者应该如何辨别茶的好坏呢?北京茶博会人员介绍，挑选茶应该留意一下四个技巧。 1、健康安全 茶首先必须是健康安全的。任何茶本来都是健康的,但种茶的和做茶的不一定健康,为了追求更大的利益,而忽略了生态环境,大面积出产导致的茶树营养成分单一等都不利于好茶形成。所以好茶的第一个尺度,必须是在原生态环境下种出来的,最少也要是无公害的茶园种出来的。 2、适合自己的身体 茶叶含有咖啡因和茶碱,对肠胃、神经有
阿富汗的茶俗介绍
阿富汗是一个多民族国家。在阿富汗，绝大部分信奉伊斯兰教，笃信教义。北京茶博会人员介绍，阿富汗提倡禁酒饮茶，希望茶能够成为人们之间沟通的桥梁，因此，阿富汗的茶俗具有悠久的传统。 阿富汗的饮食以牛、羊肉为主，少吃蔬菜，而饮茶有助于消化，又能补充维生素的不足，因此，茶是阿富汗人民的生活必需品。 阿富汗人民饮茶，红茶与绿茶兼饮。通常夏季以喝绿茶为主，冬季以喝红茶为多。在阿富汗街上，也有类似于中国的茶馆，或者饮茶与卖茶兼营的茶店。传统的茶店和家庭，一般用当地人称之为“萨玛瓦勒”的茶炊煮茶。茶炊多用铜制
安化黑茶介绍
关于安化黑茶，有一个流传很广的故事。北京茶博会人员介绍，相传在古丝绸之路上，淋湿的茶被商人弃之送给当地有痢疾的村民，神奇般的村民们的病全好了，因此安化黑茶被视为神茶。而独特制作工艺也使黑茶的“健康”逐步为世人所知。 中国茶文化源远流长,“茶之为饮,发乎神农氏”,《神农本草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。作为自古以来养生的佳品。《日用本草》说茶可“除烦止渴,解腻清神”,唐
唐代的茶政介绍
唐朝经济发达，茶业也是达到一个鼎盛时期。北京茶博会人员介绍，随着茶业的日渐发达，茶政应运而生。我国的税茶、榷茶、贡茶、茶马市制度均始自唐代。 初唐执行“去奢省费”勤俭建国的方针，政府全年开支不到三百万，中宗登基之后，渐兴奢侈之风。玄宗后期，政府开支每年竟达一、二千万。赐安禄山宅第，令不限财力，务求壮丽，以上银为厨具。安史之乱，军费开支浩繁，而且藩镇割据，截留中央税赋。致使中唐时期出现了财政危机。到肃宗时，兵灾岁歉，财政更加空虚，到德宗年问，已十分枯竭。而中唐茶叶