台湾茶的起源是什么
台湾有茶树，在1645年荷兰统治时期就已经被荷兰人发现。2014茶博会人员介绍，清朝也发现台湾产茶，“水沙连内山产土茶，色绿如松萝，味甚清洌，能解暑毒消腹胀，亦云佳品”便是当时的记载。
1796至1820年，福建武夷茶种传进台湾，植于台湾北部，之后台湾茶就在台湾北部的新店、大溪等地大量种植，制茶业逐渐兴隆，茶商即把这茶销往福州。
1866年英国商人JohnDodd在买办李春生(有台湾茶业之父称呼)的协助下引进安溪茶种，贷款该地农民，鼓励栽种和制茶并收购至厦门烘制，试销澳门，名声远播。便于台北艋舺街开设“茶馆”，并请来福州、厦门师傅在大稻埕精制乌龙茶外销，此为台湾“乌龙茶”(Oolong-Tea)的开端。
1869年Dodd首批乌龙茶由淡水销往纽约，大受欢迎，由于是打着FormosaTea的商标，从此台湾茶的名声远播世界。之后，外商陆续来台北设立洋行，福建茶商也陆续设立茶行，台湾茶自此兴起。台湾乌龙茶以“福尔摩萨茶”(Formosa-Tea)著名于世。
包种茶与乌龙茶同为台湾最具代表性的半发酵茶，且是现今台湾茶的主流。包种茶的制法与乌龙茶的制法同是来自福建，与乌龙茶稍有不同之处，在其发酵程度较轻，有包种花茶与包种素茶两种。台湾包种茶的市场最初是在华侨最多的东南亚，特别是爪哇(今印度尼西亚)，其次是泰国、新加坡、菲律宾、越南等地。
热点
相关内容
茶言茶语丨白茶的2、3、4、6指的
白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，可谓是中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最少。 白茶虽工艺至简，但内涵却很丰富。 关于白茶的几
京津冀茶人世界茶树起源地访茶团
11月25日，中国茶人发展联盟一行8人，与河北、天津茶人代表共同组成京津冀茶人世界茶树起源地访茶团，一行近60人奔赴有大美临沧，天下茶尊之美誉的云南省临沧市，拜3200年茶祖，
台湾南投县制茶职业工会到贵州安
10月16日至10月23日，台湾南投县制茶职业工会理事长张定国先生率制茶专家和火龙果种植专家一行16人到安顺考察，重点考察了镇宁县江龙镇茶叶种植基地、关岭县火龙果种植基地、普定县
抹茶起源于日本吗？北京茶博会谈
说起抹茶，第一时间想到的就是日本茶道使用的抹茶。可是北京茶博会小编要告诉您抹茶在我国至少有 1700多年的历史，所不同的是“古代抹茶”和“现代抹茶”在不同的历史时期被赋予了不同的名称和内涵。 抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。 朦胧起源阶段，作为药用材料。在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，在公元前约2700年，神农氏把茶叶嚼碎吞入腹中，迈出人类吃茶的第一步，被誉为“抹茶鼻祖”。 唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶(碾茶)，还审订了评茶色香味的方法，
曼妙的台湾三峡龙井茶
说起台湾的三峡茶区，当地人恐怕无人不知。2014茶博会人员介绍，三峡茶区的龙井，茶味曼妙，汤呈黄绿色，明亮清澈，是不得不尝的好茶。 已有两百余年种植历史 三峡茶区位于台北县西南方，连接文山茶区，与新店、土城、树林、莺歌、大溪相邻。三峡茶区分布在安坑、竹仑、插角及有木等地，山上云雾蒙密，气候凉爽，土质良好，极适合茶树生长，当地农民开垦种茶已有两百余年历史，目前已有茶园面积430公顷，种植品种以青心乌龙、青心柑仔为主，尚有台茶12号、13号及14号等，分别制造包种茶、龙井茶、碧螺春(绿
普洱茶王的传说是什么？
在普洱县勐先乡，有一座“小板山”。北京茶博会人员介绍，这里种植着一颗茶王树，茶叶经开水一煮便香气扑鼻。关于这颗普洱茶王树，当地流传着一个动人的传说。 传说，有一个名叫李老闷的孤独老人曾经伴随着茶王树奇迹般地野居在深山中。他吃过茶王树的叶尖，喝过茶王树叶尖的茶水。 原来，李老闷是被地主雷大老爷逼上山的。雷大老爷是个吃肉不吐骨头的家伙。他仗欺压剥削穷人，大家都非常惧恨他，当面尊称他“大老爷”， 李老闷带着三头公牛和两头母牛独居在深山老
话英国红茶的起源