茶叶包装盒不能承载企业生存之重

来源：中华茗茶网-中国食品科技网 
 

       日前获悉福建数家从事外贸出口的茶叶企业准备兼营内销市场，这些外贸茶企争先恐后地制作了茶叶包装盒，有的还在包装盒的设计上抛出百万设计费，其中两家的包装作品已与笔者见面，并向笔者征询意见。笔者问其从事内销的产品如何定位，没想到茶企对这问题却毫无准备，但却计划了今年开几间门店，原来他们认为有了包装盒就可以开店，开店了就能卖茶叶。由于企业没有基本的定位，其茶叶包装盒也就自然无法体现相应的主题思想，和市场上所有的茶叶包装盒没啥两样，笔者问其“就凭这个包装和门店，你们能把茶叶卖出多少？”他们也承认对这个问题“心里没底”。实际上对自己的企业销售目标心里没底的岂止是这些外贸茶企，绝大多数长期从事内销的茶企也一直是“顺其自然”地过日子，能有自己的产品包装的茶企已经算是做得不错了，更多茶企还是用着市场上被称为“公版”的包装盒。

       中国茶叶从麻袋散装到如今的各种材料做成的精致包装，包装的改变带来了茶叶产品形象和身价的改变，“一流产品、二流包装、三流价格”已成为茶叶行业的历史，因此，包装对茶企来说是经营中的重要一环。茶企重视产品包装本无过错，但许多茶企把包装盒看成是产品和企业命运的决定者，把茶叶包装拔高到决定企业成败的高度去认识，导致了茶企的市场竞争成为包装盒的攀比竞争。

        包装对任何产品而言都是很重要的形象展示，包装盒可以承载企业托付的许多品牌与营销的功能，而包装盒的功能表现手法又是多方面的，它本身需要企业提供完善的品牌定位、品牌内涵、消费群体、产品特征等素材，不是仅有材料高档和图案精美就能完成使命，因而茶叶包装盒不适宜作为茶企首要完成的工作。不是茶企想卖茶就先做好包装盒，然后去开门店这么简单，现在许多茶企做不大的原因就是把经营企业和做茶叶生意相混淆，种茶做茶卖茶一条龙被当做企业的实力表现，而完全忽略了企业必须具备相应的企业商业模式。从做点茶叶生意来讲，有茶叶有包装盒有门店就可以卖茶，能卖多少算多少；但把卖茶叶当做企业的经营项目来做的需要出发，做企业与做生意对比就有量上的明显区别，而要做到量的区别就必须具有质的不同。茶企经营的流程上来讲，首先是商业模式的设计，而不是包装盒的设计，包装盒的设计只是企业经营中的一个细节性工作。

        商业模式的概念很多，许孙鑫用比较通俗的说法指出“商业模式可以理解为，企业为实现生存和发展目标，而设计的各方面、各环节的制度、策略、流程”。在茶叶行业可以理解为商业模式就是构思用什么原料、做什么产品、用什么人、卖给什么人、怎么去卖？这些就是商业模式的核心问题，每一个核心问题中细分出若干个枝节问题，每一个枝节问题都具有创新性和可行性，就形成完整的商业模式。只有明确的商业模式，才有指导包装设计的依据，简言之，就是让商业模式指导图案设计人员做包装盒的设计，而不是让包装盒设计人员指导企业营销。不少茶企认为企业的LOGO标志就是品牌，去个字号去辞海里翻一些解释内容就代表品牌的内涵，实际上这样的品牌内涵是没有号召力的，因为这样的内涵与消费者没有任何利益关系，也就无从激发消费者的兴趣。

        茶企固然离不开茶叶包装盒的设计，只是这个设计工作不是在没有商业模式设计的前提下就去完成的工作。围绕商业模式的中心思想，充分考虑产品定位和消费者的利益进行品牌塑造，丰富了品牌内涵的基础，再进行包装盒的设计与制作，这样的包装盒才是符合市场需求的作品。但茶企要做好国内市场的销售，品牌塑造、产品定位、团队组建、品牌推广、渠道规划、渠道布局、渠道管理等商业模式中的细节问题，都比茶叶包装盒如何设计要重要得多，找个营销专家咨询比找个平面设计师制图更为重要，不能依赖于茶叶包装盒去承载企业生存之重。

    许孙鑫，北京嘉华志和财务咨询机构策划专家，广告实战专家，营销专家，对产品定位、市场战略、渠道布局、招商推广、渠道管理、广告策划、终端促销、网络推广有着独到的研究，对客户的需求和消费者的利益把握精准，使企业的品牌效应和网络发展得以快速成功，有着三个月让加盟商蜂拥而至，半年时间让六家店变为上百家店，六个字让服装店人满为患等成功案例。邮箱：12xusunxin@163.com