茶言茶语丨“避雷”喝茶六大误区:最后一个80%的人都中了!


对于老茶友来说,喝茶已经成为“肌肉记忆”一般丝滑,更是有自己的见解与感悟,此间魅力会吸引身边亲朋喝茶、爱茶,在分享好茶与茶知识时,一定要规避常见的喝茶误区,本期为大家分享六个常见的容易忽略的喝茶“误区”。
 
误区一:浓茶可以解酒
 
很多人误以为茶能解酒,但是茶叶具有一定兴奋神经中枢的作用,醉酒的人再继续喝茶,会加重心脏负担。特别是老年人,酒后尤其注意不要饮浓茶。
 
误区二:饭后立刻喝茶
 
茶叶中含有茶碱和鞣酸,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋自酶等的分泌,从而影响消化;鞣酸进入胃肠道后,也会抑制胃液和肠液的分泌,建议大家餐后半小时左右再喝茶。
 
误区三:越贵的茶越好
 
昂贵的茶除了用来品饮解渴,满足人们对口感的需求,还逐渐成为一种身份的象征。但是,茶叶的价格应该是由品质和级别来决定,茶的品质主要指茶的产地和树种,级别主要和采摘时间、采摘部位有关,如嫩芽、一芽一叶、一芽两叶的价格就不一样,龙井在清明前后采摘的价格也相差许多。
 
一般在购买茶叶时,大家可以根据自己的能力和口味选择茶叶,买茶时重品质、轻级别。总的来说,适合自己的茶叶才是最好的。
 
误区四:不分体质喝茶
 
茶叶的种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。不同发酵程度的茶对不同体质的人喝会有不同的反应,不分体质喝茶,有可能带来一些不适。
 
比如,绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝绿茶,尤其注意不要空腹喝,否则可能出现“醉茶”现象,这类人可以选择温性暖胃的红茶,对胃更友好。因此,体质不同需要选择不同的茶。
 
误区五:一年只喝一种茶
 
一年四季有不同的冷热干湿,人的身体状况也会随着四季变化而发生改变,这时就需要选择不同类型茶饮用。
 
一般来说,春季喝花茶;夏季喝绿茶;秋季喝乌龙;冬季喝红茶、老白茶、熟普洱等。
 
误区六:陈茶不洗
 
黑茶和生普中陈茶居多,熟普更是越陈越香。喝陈茶时,最好是先用沸水快速洗一下茶,时间10~20秒即可,再把头泡茶水倒掉,这样既可以洗去茶中的杂质,还能给茶升温,有利于茶香挥发,茶韵更浓。
 
茶人寄语
 
愿所有心事都归顺茶中
蒸腾而上的嫩栗香气
亦是茶人乘云而上的期愿

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