今天（3月14日）上午，杭州市人民政府新闻办公室举行西湖龙井茶保护管理新闻发布会。

现场公布，西湖龙井茶龙井43品种将于3月20日正式开采，群体种将于3月下旬开采。

图：新闻发布会照片 来源：潮新闻

再过1个月，西湖龙井产区政府就会带着龙头茶企亮相4月18-21日第十八届北京茶博会，把西湖龙井新茶直送到首都茶友的杯中。

西湖龙井，是春茶中的绝对C位。

作为“乾隆严选”，西湖龙井以色翠、香郁、味甘、形美冠绝天下。扁平如碗钉的叶片、豆香兰韵交织的茶汤，在江南水乡三月的晨雾中勾着每一位茶客的心。

但是！

不是西湖边儿买的茶就叫西湖龙井。

茶，是对自然风土要求极高的产物。每年难以捉摸的气候、降水量暂且不提，光是相隔几公里的土壤、水质带来的口感和香气就天差地别。

按照我国地理标志产品的认定标准，只有在西湖产区、钱塘产区、越州产区范围内采摘，并以特定工艺加工而成的绿茶，才有资格叫做龙井茶。

而西湖龙井产区，更使只占龙井茶总产区的1.3%。就这，还要再细分一级、二级产区。

作为咱们普通茶客，如果您实在是分不清这个那个产区、分不清本地茶外地茶、想喝正宗茶又怕被“敲竹杠”。

直接来北京茶博会就对啦！

茶产区政府带团，保证每一片茶叶都来自西湖龙井核心产区。

更重要的是，每斤茶叶都明码标价。

既有适合日常品饮的实惠装，也有馈赠佳友的精品礼盒。

春茶不等人，好味正当鲜。

4月18-21日，第十八届北京茶博会（春季），期待与您来11号馆T33展位，品尝来自西湖核心产区的正宗龙井茶，把江南春天的香气揣进口袋带回家吧。

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