值得关注——为了“活化”茶文化，我们打算做一次大胆的尝试

发布时间：2021-04-12 19:44 作者：媒介部

“茶文化不只是传统文化。”

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院原院长、教授级高级工程师张士康曾在公开场合号召：不要只把茶文化定义为传统文化，以“有文化”的含义去说服消费者，说服年轻的受众，反而让年轻一族、时尚一族远离茶行业。

而这类人群有多大呢？

1.8亿的“90后”和1.5亿的“00后”。

这不仅仅是个别观点。茶叶消费已经逐渐向年轻人群渗透。近日京东大数据研究院发布的《2021春季饮茶消费趋势报告》显示，绿茶等茶类的销量环比增长在对95后消费者中超过100%。“年轻力量”正在涌入茶叶市场。

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茶文化的复兴，不仅仅让喝茶的人更加知茶爱茶，更要让新一辈不懂茶的人们去认识和接触。既要守文化之重，还要创时代之新。

著名茶文化专家、“悦读茶书会”倡导者与推动者余悦认为，茶文化教育要更多的面对年轻人，让他们走进茶文化、享受茶文化、传播茶文化。

著名茶人戎新宇也曾说到，茶文化传播的重点更多地在于“化”字，而不在于“文”。优秀的文化需要用不同的表现形式，让更多的人去理解、接受和喜爱。

中国农业国际合作促进会副秘书长、茶产业委员会秘书长魏有认为，现今的茶行业相对忽视年轻族群活动性需求，茶文化、茶生活的表现形式过于单一。有鉴于此，由中国农业国际合作促进会主办的第十三届北京国际茶业及茶艺博览会（4月23日-26日，全国农业展览馆）做出了突破。作为每年最早的茶博会之一，北京茶博会有着“中国春茶晴雨表”的称号，此次创新性地借助“汉服热”“国风热”“复古潮”，赋予茶博会全新的主题，以新内容、新气象、新格局开展体验式茶文化传播，唤醒人们对传统茶文化的好奇与渴望。

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正如张士康教授所言，茶文化可以是多元的，是通俗易懂的，也可以是很卡通的。要让茶文化有温度，要从服务与生产生活的角度去做文化的传播。

这样的需求和缺口不仅仅在中国。我们曾在茶博会上了解过比利时、英国、丹麦等国的茶业从业人员，在他们的国家并不缺少喜欢喝茶的人，只是品类和渠道都较为单一。他们都有着同样的困惑，即缺少方式方法去引导大家去探索茶的更多领域。

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本届北京茶博会无疑是一次大胆前卫的有益尝试。据了解，本届茶博会展览面积达26000平方米，吸引了来自全国各地900多位参展商，现场展出产品超过13000种，20多个兼具文化性、创新性、时尚性、互动性的活动将同期举行。茶博会以沉浸式体验，将茶文化与同根同源的香道、花道、琴艺、书法，服饰、礼仪等融合，用饶有趣味的形式与观众进行互动。除了借力这些茶叶千百年来不断发展的“关系链”，茶博会还跨界设计了一系列的动漫形象，使得文化展示更加生动。作为本次茶博会的年度战略合作指定媒体，说茶传媒也将在4月23日探访这场“创新”版茶博会。